BEBEQU
Cocinas informales, casuales, cálidas, diseñadas hasta el detalle, pequeñas, contemporáneas, con música electrónica. Nos sorprendía que todas tuviesen coctelería propia, fina, rigurosa, entretenida. Y nace BEBEQU para juntar las puntas de cocina y bar. BEBEQU Y BARbequ, juntos una bomba de sabor, texturas, colores y entretención.
Coctelería de Autor
Un cóctel de autor es una bebida que lleva nuestra marca y estilo, que va más allá del paso del tiempo y modas, que muchas veces se convierte en un clásico. Queremos brindarte una experiencia única de sabores, colores, texturas… queremos embriagar tus sentidos.
De nuestro menú
Láminas de filete ahumado
Selección de nuestras entradas
Queso provolone a la brasa y sanfaina
Selección de nuestras entradas
Pizzas a la Brasa
De camarones y ostiones a la parmesana
Fish & chips
tempura de pescado, papas fritas & salsa tártara
Salmón a las brasas
La mar a la brasa
Entraña USDA choice 300g
La tierra a la brasa
Filete 300g
La tierra a la brasa
Briscket ahumado 250g
La tierra a la brasa
Bife chorizo 300g
La tierra a la brasa
Costillitas de cerdo c/salsa BBQ
La tierra a la brasa
Vinos
Hemos hecho una selección de vinos que recorre casi todos los valles de Chile, de norte a sur; de cepa en cepa. Quisimos hacer una carta corta, precisa. Todos los vinos seleccionados han sido catados por nuestro equipo, para que goces cada botella, cada copa