Bienvenido a BEBEQU Somos una cocina de brasas, humo y parrillas. Una cocina rigurosa en los procesos y detalles, pero sin perder la soltura y frescor de lo casual. Buscamos destacar los sabores de cada ingrediente Nuestros Platos Los prueba nuestros innovadores cócteles Una bomba de sabor, texturas, colores y entretención Mejores Cócteles The Los sabores más deliciosos en Nace BEBEQU para juntar las puntas de cocina y bar. BEBEQU y BARBEQU, juntos una bomba de sabor, textutas, colores y entretención. BEBEQU Heaven
Nuestra Historia

BEBEQU

Cocinas informales, casuales, cálidas, diseñadas hasta el detalle, pequeñas, contemporáneas, con música electrónica. Nos sorprendía que todas tuviesen coctelería propia, fina, rigurosa, entretenida. Y nace BEBEQU para juntar las puntas de cocina y bar. BEBEQU Y BARbequ, juntos una bomba de sabor, texturas, colores y entretención.

Queríamos darle una vuelta de tuerca a la parrilla, al fuego, a las brasas, como sistema de cocción.

Juan Gabler

BEBEQU

Recomendamos

Coctelería de Autor

Un cóctel de autor es una bebida que lleva nuestra marca y estilo, que va más allá del paso del tiempo y modas, que muchas veces se convierte en un clásico. Queremos brindarte una experiencia única de sabores, colores, texturas… queremos embriagar tus sentidos.

Selección especial

De nuestro menú

Láminas de filete ahumado

Selección de nuestras entradas

Queso provolone a la brasa y sanfaina

Selección de nuestras entradas

Pizzas a la Brasa

De camarones y ostiones a la parmesana

Fish & chips

tempura de pescado, papas fritas & salsa tártara

Salmón a las brasas

La mar a la brasa

Entraña USDA choice 300g

La tierra a la brasa

Filete 300g

La tierra a la brasa

Briscket ahumado 250g

La tierra a la brasa

Bife chorizo 300g

La tierra a la brasa

Costillitas de cerdo c/salsa BBQ

La tierra a la brasa

Nuestra filosofía del terruño

Vinos

Hemos hecho una selección de vinos que recorre casi todos los valles de Chile, de norte a sur; de cepa en cepa. Quisimos hacer una carta corta, precisa. Todos los vinos seleccionados han sido catados por nuestro equipo, para que goces cada botella, cada copa

Resrvas

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